Сухое вино Краснодарский край

Понятие «сухое» применительно к жидкости никого не удивляет, если речь идет о… вине! Традиционно сухое вино – это вино с минимальным добавлением сахара или вовсе без него. Сухое белое вино отличается характерным кисловатым вкусом. Читать далее «Сухое вино Краснодарский край»

Оборудование для розлива вина

Розлив вина является завершающей стадией в процессе его производства. Если речь идет о домашнем виноделии то, как правило, розлив осуществляется вручную, с применением  доступных средств. Какое оборудование для розлива вина дома Вам понадобится? Читать далее «Оборудование для розлива вина»

Зачем в вино добавляют диоксид серы

История виноделия насчитывает много веков, и за это время процесс приготовления благородного напитка испытал немало экспериментов. Некоторые из них были удачными некоторые – не очень, но с течением веков остались базовые принципы, которые полезно знать каждому, кто интересуется виноградарством. Сегодня мы поговорим о том, зачем в вино добавляют диоксид серы. Читать далее «Зачем в вино добавляют диоксид серы»

Вино красное сухое калорийность на 100 грамм

Понятие «сухое» применительно к жидкости никого не удивляет, если речь идет о… вине! Издревле именно этот род благородного напитка был наиболее популярен, поскольку его приготовление фактически не требует вмешательства в естественный процесс брожения. Традиционно сухое вино – это вино с минимальным добавлением сахара (до 4 гр/литр) или вовсе без него. Читать далее «Вино красное сухое калорийность на 100 грамм»

Почему вино втягивает перчатку

Затеяв разговор о домашнем виноделии, многие сразу представляют себе пузатые банки с натянутой перчаткой. И это справедливо! А знаете ли Вы, для чего вообще нужна перчатка? Она играет роль барьера: благодаря ей из внешней среды в готовящееся вино не попадают вредные элементы – окислители, бактерии, вызывающие плесень… Читать далее «Почему вино втягивает перчатку»

Десертные вина названия

Словосочетание «десертное вино» так и навевает мысли о чем-то очень сладком, приятном, о «вишенке на торте»… Сегодня мы узнаем, могут ли такие вина заменить традиционный десерт, в чем особенность их производства, и какие десертные вина названия можно рекомендовать к употреблению! Читать далее «Десертные вина названия»

Калорийность вина белого полусухого

Если Вы следите за фигурой, то отлично знаете, что оптимальный способ похудеть и/или поддерживать вес – использовать метод подсчета калорий. Суточная норма калорий, разумеется, при этом будет разная. Читать далее «Калорийность вина белого полусухого»

Крепленое вино сколько градусов

Как известно, вино становится самим собой – то есть легким алкогольным напитком – в процессе брожения ягодного сусла. Однако издревле существовала необходимость прекратить процесс брожения в тот или иной момент. Читать далее «Крепленое вино сколько градусов»

Крепленое вино из винограда в домашних условиях

Виноделие сегодня открывает широкие возможности – с применением подручных средств можно приготовить разные напитки, от сухих тихих до сладких игристых. Отдельного внимания заслуживает вопрос, как сделать крепленое вино из винограда в домашних условиях? Читать далее «Крепленое вино из винограда в домашних условиях»

Сухое вино Краснодарский край

Понятие «сухое» применительно к жидкости никого не удивляет, если речь идет о… вине! Издревле именно этот род благородного напитка был наиболее популярен, поскольку его приготовление фактически не требует вмешательства в естественный процесс брожения. Наши предки, еще не зная тонкостей виноделия, пили забродивший сок, разбавляя его водой, чтобы пригасить кислоту – так появились первые винные напитки. Читать далее «Сухое вино Краснодарский край»